21/2 Tazas Pasta fusili, cocida y escurrida. 1 Pieza Zanahorias pelada y cortada en palitos. 50 Gramos Queso Chihuahua rallado. 4 Piezas Huevo cocidos y cortados por la mitad. 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI® soya. 1 Taza Aceitunas negras. 2 Cucharadas Aceite de oliva. 3 Piezas Jitomate lavados y cortados en cuatro.
Cocemosunos 8-10 minutos. Una vez hervida la pasamos por agua fría. Reservamos. Cocemos en el mismo agua de la cocción con un chorro de vinagre los huevos durante 10 minutos. Pelamos y picamos los huevos. Cortamos la cebolla a brunoise, muy fina. Cortamos los palitos de cangrejo a dados, el pimiento morrón a juliana, el queso fresco a
Contamos10 minutos a partir de que rompan a hervir. Luego retiramos, refrescamos con agua fría, pelamos los huevos y reservamos. Añadimos la salsa de tomate a una olla grande y la ponemos a calentar a fuego medio-bajo. Agregamos también los macarrones bien escurridos, el atún bien escurrido y los huevos cocidos
Porsu parte, el atún sumará ácidos grasos omega-3, el tomate, vitaminas y sustancias de acción antioxidantes y el huevo, proteínas de alto valor biológico.
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ensalada de pasta con atun y huevo